Rôtir vos propres grains de café à la maison à partir de haricots verts
Les grains de café vert sont des haricots qui n'ont pas été rôtis. Rôtir votre propre café est génial. Le café torréfié à la maison sonne comme si c'était difficile ou exigeait beaucoup de votre temps, mais vous avez tort. Rôtir les grains de café à la maison est relativement simple et vaut la peine.
L'utilisation d'un haricot vert pour rôtir à la maison rendra votre café meilleur que n'importe quel café acheté en magasin. Plusieurs choses doivent être considérées lors de la sélection des grains de café vert. Considérez l'aspect général du café vert lors de la sélection des haricots à utiliser pour la torréfaction. Le café vert devrait être similaire à l'autre. Les ressemblances devraient être en pigment, dimensions et forme. Les haricots semblables les uns aux autres, affichent un haricot vert de meilleure qualité que les autres haricots verts dont les normes peuvent être plus faibles avec moins de similitude les uns aux autres dans un lot.
La couleur est le facteur le plus important dans la sélection des haricots à des fins de torréfaction. Si la couleur est égale d'un haricot à l'autre, il est plus que probable qu'ils proviennent tous du même lot. Cela crée généralement une meilleure tasse pour la torréfaction que les haricots verts qui sont dissemblables qui peuvent affecter le goût de votre café torréfié maison.
Découvrez où vos haricots préférés ont été cultivés. Typiquement, où un haricot a été cultivé déterminera le goût que vous avez rôti parce que le goût d'un grain de café résulte de la couche arable et les environnements les haricots ont été cultivés sous. Les haricots cultivés en Jamaïque sont aromatisés différemment des haricots cultivés au Venezuela.
Recherche divers café vert et goûts disponibles pour les haricots. Recherchez un café que vous appréciez déjà ou quelque chose de nouveau que vous pensez pouvoir apprécier. Un bon endroit pour chercher quelque chose de nouveau est l'Internet. Non seulement Internet peut vous aider à trouver un nouveau café, mais il peut aussi trouver votre grain de café préféré.
Lorsque vous déterminez où acheter du café vert pour la torréfaction, un endroit merveilleux pour la recherche est en ligne. De nombreux détaillants en ligne fournissent des grains de café vert pour la torréfaction à domicile.
La torréfaction du café maison peut faire toute la différence quant à combien vous pouvez apprécier chaque tasse. Une fois que vous prenez une tasse de votre propre café torréfié, vous ne voudrez plus jamais revenir en arrière. Réveillez-vous à votre rêve de café en rôtissant vos propres grains de café.
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